It's Detox Time - Der „Frühjahrsputz“ für den Körper

Ob Fastenzeit oder nicht – viele nutzen diese Zeit des Jahres um ihren Körper etwas Gutes zu tun. Sie detoxen, das heißt, sie verzichten bewusst auf etwas in ihrem Leben, um den Körper zu entgiften. Dazu kann viel zählen. Sei es der Verzicht auf Kaffee, auf Schokolade, auf Alkohol oder sogar auf das Handy und/oder den Computer. Detox kann alles sein, was dem Körper guttut und ihn wieder mit neuer Energie versorgt.  Eine beliebte Detox-Variante ist die Smoothie- oder Saftkur. Um das Entgiften hier wirklich regenerierend und effektiv zu gestalten, sind grüne Smoothies die optimale Wahl. Sie sind so gesund, weil sie eine hohe Nährstoffdichte aufweisen, reich an Vitaminen, Mineralstoffen sowie sättigenden Ballaststoffen sind und im Vergleich aber relativ wenige Kalorien liefern. Wir haben für Sie hier ein Beispielrezept für einen Detox-Smoothie rausgesucht, der schnell gemacht ist und einfach lecker schmeckt.

Detox – Smoothie Rezept - ein klassischer grüner Smoothie, der die wichtigsten Nährstoffe enthält:

Für 4 Personen benötigt man:

100 g Blaubeeren
80 g Babyspinat
4 Blatt Kopfsalat
2 Kohlrabi-Blätter
1 cm großes Stück Ingwer
1 Apfel
½ Liter stilles Wasser

Und so geht's:

Obst und Gemüse gründlich abwaschen und abtropfen lassen. Das Kerngehäuse vom Apfel entfernen und das Fruchtfleisch klein schneiden. Den Ingwer ebenfalls gründlich waschen und mit der Schale in sehr kleine Stücke schneiden. Dann zuerst die Blaubeeren und den Apfel im Mixer zerkleinern und daraufhin den Babyspinat, den Kopfsalat und die Kohlrabi-Blätter zugeben. Am Schluss den Ingwer dazu und dann mit dem Wasser aufgießen. Alles drei Minuten lang auf höchster Stufe gut durchmixen, in Gläser füllen und sofort servieren.

Schneller, leckerer und gesünder geht es kaum. Natürlich kann man mit den Zutaten für Abwechslung je nach Lust und Laune frei variieren, der Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt. Die Smoothie/Saftkur kann bis zu sieben Tagen gehalten werden, je nachdem wie es für Körper und Geist am besten ist. Wichtig dabei ist nur, ausreichend zu trinken, 2,5-3 l Wasser und ungesüßter Tee eignen sich hierfür am besten und alle Gifte werden aus dem Körper gespült. Ein guter Nebeneffekt: die Pfunde purzeln dabei wie von alleine, ein perfekter Start in den Sommer also.
So fällt das Entgiften doch gleich viel leichter. 

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